เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

ยูซุท็อดดี

ชาส้มยูจาน้ำผึ้งกับน้ำร้อน เติมวิสกี้หนึ่งส่วน กลิ่นเปลือกส้มขมสดและน้ำผึ้งหวานนุ่ม

สูตร Menulet

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

ชาส้มยูจาน้ำผึ้ง
ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ รวมเปลือกผลไม้
30 ml / 1.01 US fl oz
น้ำ
น้ำร้อนประมาณ 80 ℃
120 ml / 4.06 US fl oz
วิสกี้
40 ml / 1.35 US fl oz
น้ำเลมอนใส่หรือไม่ก็ได้
หากชอบเปรี้ยวขึ้น บีบน้ำเลมอนไม่กี่หยด
5 ml / 0.17 US fl oz

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ลวกแก้วด้วยน้ำร้อนก่อน แล้วเททิ้ง
ตักชาส้มยูจาน้ำผึ้ง เติมน้ำร้อน แล้วคนให้ละลาย
เทวิสกี้ในขั้นตอนสุดท้าย บีบน้ำเลมอนไม่กี่หยดหากชอบเปรี้ยว คนเบา ๆ แล้วดื่มขณะร้อน

ชาส้มยูจาน้ำผึ้งมีความขมสดของเปลือกและความหวานของน้ำผึ้ง จึงแทนน้ำผึ้งกับเลมอนใน Hot Toddy ได้พอดี วานิลลาและกลิ่นถังไม้ของวิสกี้เพิ่มความกลมกล่อม

สูตรที่ Menulet คิดขึ้น ปรับตามชอบได้