Bắt đầu với những ly kinh điển
White Port & Tonic
Rượu khai vị mùa hè của Bồ Đào Nha: hương mật ong của port trắng hòa cùng vị hơi đắng của tonic.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Port trắng
Chọn loại khô có ghi Dry
50 ml / 1.69 US fl oz - Tonic100 ml / 3.38 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríNhánh bạc hà, Vỏ chanh xanh
Cách pha
- Đổ đầy đá vào ly highball.
- Rót port trắng vào.
- Rót từ từ tonic men theo thìa bar, nhấc nhẹ từ đáy lên một lần.
- Trang trí bằng vài lá bạc hà và một dải vỏ chanh xanh.
Câu chuyện của ly này
Cách uống khai vị truyền thống quanh Porto, Bồ Đào Nha, được người địa phương gọi là Porto Tónico.
Nguồn công thức
Theo tỷ lệ 1:2 của Taylor's; nguồn gốc không ghi số ml.
www.taylor.pt ↗