이 한 잔부터 시작해요
화이트 포트 앤 토닉
포르투갈의 여름 식전주. 화이트 포트의 꿀 향과 토닉워터의 은은한 쌉쌀함이 어우러져요.
클래식 수록 버전
1잔 분량
재료
- 화이트 포트
Dry라고 적힌 드라이 타입
50 ml / 1.69 US fl oz - 토닉워터100 ml / 3.38 US fl oz채우기
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시민트 줄기, 라임 필
만드는 방법
- 하이볼 잔에 얼음을 가득 채우세요.
- 화이트 포트를 부어요.
- 바 스푼을 따라 토닉워터를 천천히 붓고 아래에서 위로 한 번 가볍게 섞어요.
- 민트 잎 몇 장과 라임 제스트 한 줄로 장식해요.
이 칵테일의 이야기
포르투갈 포르투 지역의 전통적인 식전주예요. 현지에서는 Porto Tónico라고 불러요.
레시피 출처
Taylor's의 1:2 비율을 따랐어요. 원문에는 ml 용량이 없어요.
www.taylor.pt ↗