Comincia da questi classici
White Port & Tonic
Un aperitivo estivo portoghese: le note mielate del porto bianco con l'amaro leggero dell'acqua tonica.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Porto bianco
Scegliere una versione secca con la dicitura Dry
50 ml / 1.69 US fl oz - Acqua tonica100 ml / 3.38 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneRametto di menta, Scorza di lime
Preparazione
- Riempire di ghiaccio un bicchiere highball.
- Versare il porto bianco.
- Versare lentamente l'acqua tonica lungo il bar spoon e amalgamare sollevandolo delicatamente una volta.
- Guarnire con qualche foglia di menta e una striscia di scorza di lime.
La storia del cocktail
Tradizionale aperitivo della zona di Porto, in Portogallo, chiamato localmente Porto Tónico.
Fonte della ricetta
Usa la proporzione 1:2 di Taylor's; l'originale non indica i millilitri.
www.taylor.pt ↗