从小酒单里翻到的一杯
白波特汤力
葡萄牙的夏日开胃酒：白波特的蜜香配上汤力水的微苦。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 白波特酒
选标着 Dry 的干型
50 ml / 1.69 US fl oz - 汤力水100 ml / 3.38 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰薄荷枝、青柠皮
开始调一杯
- 海波杯装满冰块。
- 倒入白波特酒。
- 沿着吧勺慢慢倒入汤力水，轻轻提拉一次。
- 放几片薄荷叶和一条青柠皮装饰。
这杯酒的来历
葡萄牙波尔图一带的传统开胃喝法，当地人叫它 Porto Tónico。
配方参考
比例按 Taylor's 的 1:2，原文没有写毫升数。
www.taylor.pt ↗