Bắt đầu với những ly kinh điển
Tuxedo
Old Tom gin và vermouth khô chia đôi, thoảng ẩn hiện hương anh đào đen và hồi.
Phiên bản pha tại nhà
Cho một ly
Nguyên liệu
- Old Tom Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermouth khô30 ml / 1.01 US fl oz
- Maraschino Liqueur0.5 muỗng bar
- Absinthe0.25 muỗng bar
- Orange Bitters3 dash
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríAnh đào, Vỏ chanh vàng
Cách pha
- Làm lạnh ly Martini trước.
- Cho đầy đá vào ly khuấy, rót tất cả nguyên liệu vào.
- Dùng thìa bar khuấy khoảng 30 giây, đến khi chạm vào thành ly thấy lạnh buốt.
- Lọc rượu vào ly, thêm một quả anh đào rồi vặn vỏ chanh vàng.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗