Mit diesen Klassikern anfangen
Tuxedo
Old Tom Gin und trockener Wermut zu gleichen Teilen, mit dezenten Schwarzkirsch- und Anisnoten.
Variante für zu Hause
Für einen Drink
Zutaten
- Old Tom Gin30 ml / 1.01 US fl oz
- Trockener Wermut30 ml / 1.01 US fl oz
- Maraschinolikör0.5 Barlöffel
- Absinth0.25 Barlöffel
- Orange Bitters3 Spritzer
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturKirsche, Zitronenzeste
Zubereitung
- Das Martiniglas vorher kühlen.
- Das Rührglas mit Eis füllen und alle Zutaten zugießen.
- Mit dem Barlöffel etwa 30 Sekunden rühren, bis sich die Glaswand eiskalt anfühlt.
- Ins Glas abseihen, eine Kirsche hinzufügen und die Öle einer Zitronenzeste ausdrücken.
Rezeptquelle
Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.
iba-world.com ↗