ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
توكسيدو
جين أولد توم وفيرموث جاف بنسب متساوية، مع لمحات من الكرز الأسود واليانسون.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين أولد توم30 ml / 1.01 US fl oz
- فيرموث جاف30 ml / 1.01 US fl oz
- ليكيور ماراسكينو0.5 ملعقة بار
- أفسنتين0.25 ملعقة بار
- بيترز البرتقال3 رشة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينكرز, قشر ليمون
طريقة التحضير
- برّد كأس مارتيني مسبقًا.
- املأ كأس خلط بالثلج واسكب جميع المكوّنات.
- حرّك بملعقة بار لنحو 30 ثانية، حتى يكون جدار الكأس شديد البرودة عند لمسه.
- صفِّ المشروب في الكأس وأضف كرزة ثم لفّ قشرة ليمون.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗