เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ทักซีโด
Old Tom Gin กับดรายเวอร์มุตอย่างละครึ่ง กลิ่นเชอร์รีดำและแอนิสแทรกบาง ๆ
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- โอลด์ทอมจิน30 ml / 1.01 US fl oz
- ดรายเวอร์มุต30 ml / 1.01 US fl oz
- ลิเคียวร์มาราสคีโน0.5 ช้อนบาร์
- แอ็บซินธ์0.25 ช้อนบาร์
- ออเรนจ์บิตเทอร์3 แดช
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งเชอร์รี, เปลือกเลมอน
วิธีทำ
- แช่แก้วมาร์ตินีให้เย็นไว้ก่อน
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้วผสม แล้วเทส่วนผสมทั้งหมด
- ใช้ช้อนบาร์คนประมาณ 30 วินาทีจนจับผนังแก้วแล้วเย็นมือ
- กรองเครื่องดื่มลงในแก้ว ใส่เชอร์รีหนึ่งลูก แล้วบิดเปลือกเลมอน
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗