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Tom Collins
Um copo cheio de gelo e borbulhas, com gin envolvido pelo doce e ácido do limão, para beber sem pressa.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Sumo de limão22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Xaropes22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Água com gás60 ml / 2.03 US fl ozcompletar
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoRodela de limão, Cereja
Preparação
- Encha um copo Collins com gelo.
- Coloque gin, sumo de limão e xarope no shaker e agite com gelo por cerca de 10 segundos.
- Coe a bebida para a taça.
- Complete com água com gás, mexa delicadamente uma vez e decore com uma rodela de limão e uma cereja.
A história do cocktail
As primeiras versões do Tom Collins usavam gin Old Tom, um estilo tradicional mais doce que o London Dry.