Comincia da questi classici
Tom Collins
Ghiaccio e bollicine con gin e limone dolce e acido, da sorseggiare lentamente.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Succo di limone22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sciroppi22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Acqua gassata60 ml / 2.03 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneFetta di limone, Ciliegia
Preparazione
- Riempire di ghiaccio un bicchiere Collins.
- Versare gin, succo di limone e sciroppo nello shaker e agitare con ghiaccio per circa 10 secondi.
- Filtrare il drink nel bicchiere.
- Colmare con soda, mescolare delicatamente e guarnire con una fetta di limone e una ciliegia.
La storia del cocktail
Il primo Tom Collins usava gin Old Tom, una varietà tradizionale più dolce del London Dry.