Mit diesen Klassikern anfangen
Tom Collins
Viel Eis und Kohlensäure, dazu die süßsaure Zitrone mit Gin, zum langsamen Genießen.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Gin45 ml / 1.52 US fl oz
- Zitronensaft22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sirup22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sodawasser60 ml / 2.03 US fl ozauffüllen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenscheibe, Kirsche
Zubereitung
- Ein Collinsglas mit Eis füllen.
- Gin, Zitronensaft und Sirup in den Shaker gießen und mit Eis etwa 10 Sekunden shaken.
- Den Drink ins Glas abseihen.
- Mit Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.
Die Geschichte des Drinks
Frühe Tom Collins wurden mit Old Tom Gin zubereitet, einem älteren, süßeren Stil als London Dry.