เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
Spicy Fifty
วอดก้าวานิลลากับเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และน้ำผึ้ง คำสุดท้ายเผ็ดอ่อน ๆ
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- วอดก้าวานิลลา50 ml / 1.69 US fl oz
- ไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์15 ml / 0.51 US fl oz
- น้ำมะนาวเขียว15 ml / 0.51 US fl oz
- ไซรัปน้ำผึ้ง10 ml / 0.34 US fl oz
- พริกแดง
หั่นบาง
2 แว่น
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- เทส่วนผสมทั้งหมดพร้อมพริกหั่นแว่นลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็มแล้วเขย่าแรง ๆ 10 วินาที
- กรองสองชั้นด้วยที่กรองน้ำแข็งและตะแกรงละเอียดลงในแก้ว
- เกี่ยวพริกแดงเล็กที่ขอบแก้วเพื่อตกแต่ง
เรื่องราวของค็อกเทล
Salvatore Calabrese สร้างช่วงกลางทศวรรษ 2000 ชื่อมาจากบาร์ Fifty ในลอนดอนที่เขาเคยทำงาน
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗