이 한 잔부터 시작해요
스파이시 피프티
바닐라 보드카에 엘더플라워와 꿀을 더해요. 마지막 한 모금이 살짝 매콤해요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 바닐라 보드카50 ml / 1.69 US fl oz
- 엘더플라워 시럽15 ml / 0.51 US fl oz
- 라임즙15 ml / 0.51 US fl oz
- 꿀 시럽10 ml / 0.34 US fl oz
- 붉은 고추
얇게 썰기
2 조각
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 고추 슬라이스와 모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음을 가득 채워 10초간 힘껏 흔들어요.
- 스트레이너와 고운 체로 이중 여과해 잔에 부어요.
- 잔 가장자리에 작은 붉은 고추를 걸어 장식해요.
이 칵테일의 이야기
2000년대 중반 바텐더 Salvatore Calabrese가 만들었어요. 이름은 그가 일했던 런던의 Fifty 바에서 왔어요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗