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Rum Runner

Dois tipos de rum com licores de banana e de amora sobre ananás e lima: fruta madura e generosa.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

Rum jamaicano
Rum jamaicano envelhecido
30 ml / 1.01 US fl oz
Rum dourado
30 ml / 1.01 US fl oz
Licor de banana
30 ml / 1.01 US fl oz
Licor de amora
15 ml / 0.51 US fl oz
Sumo de ananás
60 ml / 2.03 US fl oz
Sumo de lima
30 ml / 1.01 US fl oz
Grenadine
10 ml / 0.34 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoCunha de ananás, Cereja

Preparação

Encha uma taça hurricane com gelo picado.
Junte todos os ingredientes ao shaker com gelo e agite durante cerca de 10 segundos.
Coe para o copo e decore com uma cunha de ananás e uma cereja.

A história do cocktail

O Holiday Isle Tiki Bar, nas Florida Keys, reivindica-o como seu; o nome alude aos contrabandistas de álcool que operavam a partir das Keys no início do século XX.

Fonte da receita

Segundo o Difford's, com 30 ml de rum jamaicano envelhecido e 30 ml de rum dourado claro.