ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
روم رانر
نوعان من الروم مع ليكيور الموز وليكيور العليق الأسود فوق الأناناس واللايم: فاكهة ناضجة وفيرة.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- روم جامايكي
روم جامايكي معتّق
30 ml / 1.01 US fl oz - روم ذهبي30 ml / 1.01 US fl oz
- ليكيور الموز30 ml / 1.01 US fl oz
- ليكيور العليق الأسود15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير الأناناس60 ml / 2.03 US fl oz
- عصير اللايم30 ml / 1.01 US fl oz
- غرينادين10 ml / 0.34 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقطعة أناناس, كرز
طريقة التحضير
- املأ كأس هوريكين بالثلج المجروش.
- ضع جميع المكونات في الشيكر مع الثلج ورجّ نحو 10 ثوانٍ.
- صفِّ المشروب في الكأس وزيّن بقطعة أناناس وكرزة.
حكاية هذا المشروب
يدّعي Holiday Isle Tiki Bar في فلوريدا كيز أنه مهده؛ والاسم يشير إلى مهرّبي الخمور الذين اتخذوا الجزر قاعدة لهم في أوائل القرن العشرين.
مصدر الوصفة
وفق وصفة Difford's، بمقدار 30 ml لكل من الروم الجامايكي المعتّق والروم الذهبي الخفيف.
www.diffordsguide.com ↗