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Rum Runner

Dois runs com licores de banana e de amora, sobre abacaxi e limão: frutas fartas e maduras.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

Rum jamaicano
Rum jamaicano envelhecido
30 ml / 1.01 US fl oz
Rum dourado
30 ml / 1.01 US fl oz
Licor de banana
30 ml / 1.01 US fl oz
Licor de amora
15 ml / 0.51 US fl oz
Suco de abacaxi
60 ml / 2.03 US fl oz
Suco de limão
30 ml / 1.01 US fl oz
Grenadine
10 ml / 0.34 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

DecoraçãoCunha de abacaxi, Cereja

Preparo

Encha uma taça hurricane com gelo picado.
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e bata por cerca de 10 segundos.
Coe para o copo e decore com uma cunha de abacaxi e uma cereja.

A história do coquetel

O Holiday Isle Tiki Bar, nas Florida Keys, afirma ser o berço da bebida; o nome faz referência aos contrabandistas de bebida que atuavam nas Keys no início do século XX.

Fonte da receita

Segundo o Difford's, com 30 ml de rum jamaicano envelhecido e 30 ml de rum dourado claro.