Начните с классики
Ребухито
Солоновато-ореховая нота сухого хереса, растянутая лимонно-лаймовой газировкой и льдом в освежающий лонг-дринк.
Включённая классическая версия
На один бокал
Ингредиенты
- Сухой херес
Мансанилья или фино
60 ml / 2.03 US fl oz - Лимонно-лаймовая газировка120 ml / 4.06 US fl ozдолить
- Мятапо желанию3 листьев
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеВеточка мяты
Приготовление
- Наполните высокий стакан льдом.
- Влейте херес, долейте лимонно-лаймовой газировкой и осторожно перемешайте.
- При желании добавьте несколько листьев мяты.
История коктейля
Праздничный напиток западной Андалусии. Впервые зафиксирован на ярмарке Корпус-Кристи в Гранаде в 1985 году, а за пределы региона вышел в середине 1990-х.
Источник рецепта
Пропорция Херес-де-ла-Фронтера по испанской Википедии: треть хереса, две трети газировки. Варианты с мятой и имбирным элем — из Sherry Notes.
es.wikipedia.org ↗