先從這幾杯開始
雷布希托
乾型雪莉的鹹鮮堅果味,被檸檬汽水和冰塊拉成清爽長飲。
經典收錄版
一杯的用量
準備材料
- 乾型雪莉酒
曼薩尼亞或菲諾
60 ml / 2.03 US fl oz - 檸檬汽水120 ml / 4.06 US fl oz補滿
- 薄荷可選3 片葉
美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。
裝飾薄荷枝
開始調一杯
- 高杯裝滿冰塊。
- 倒入雪莉酒,補滿檸檬汽水,輕輕攪一下。
- 喜歡的話放幾片薄荷葉。
這杯酒的來歷
安達魯西亞西部的節慶飲品,最早的記載見於 1985 年格拉納達的基督聖體節,90 年代中期才傳到別處。
配方參考
按西班牙語維基百科的赫雷斯比例:酒 1/3、汽水 2/3;薄荷和薑汁汽水的做法見 Sherry Notes。
es.wikipedia.org ↗