Mit diesen Klassikern anfangen
Rebujito
Der salzig-nussige Charakter trockenen Sherrys, mit Zitronen-Limetten-Limonade und Eis zu einem erfrischenden Longdrink gestreckt.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Trockener Sherry
Manzanilla oder Fino
60 ml / 2.03 US fl oz - Zitronen-Limetten-Limonade120 ml / 4.06 US fl ozauffüllen
- Minzeoptional3 Blätter
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturMinzzweig
Zubereitung
- Ein hohes Glas mit Eis füllen.
- Sherry zugeben, mit Zitronen-Limetten-Limonade auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Nach Wunsch ein paar Minzeblätter dazugeben.
Die Geschichte des Drinks
Ein Festgetränk aus dem Westen Andalusiens. Es wurde erstmals 1985 auf dem Fronleichnamsfest in Granada erwähnt und verbreitete sich Mitte der 1990er-Jahre über die Region hinaus.
Rezeptquelle
Nach dem Jerez-Verhältnis der spanischen Wikipedia: ein Drittel Sherry, zwei Drittel Limonade. Die Varianten mit Minze und Ginger Ale stammen von Sherry Notes.
es.wikipedia.org ↗