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Glühwein

Rotwein mit Orange, Zimt und Nelken: eine warme Tasse für kalte Winterabende.

Klassische Katalogvariante

Für einen Drink

Zutaten

  • Rotwein
    150 ml / 5.07 US fl oz
  • Brandyoptional
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • Honig

    Nach Geschmack anpassen

    2 TL
  • Orange
    2 Scheiben
  • Zimt
    0.5 Stück
  • Gewürznelke
    2 Stück
  • Sternanis
    0.5 Stück

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

GarniturOrangenscheibe, Zimtstange

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
  2. Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten erwärmen. Der Wein soll dampfen, aber nicht kochen.
  3. Die Süße probieren und bei Bedarf etwas Honig hinzufügen.
  4. Die Gewürze abseihen und in ein hitzefestes Glas gießen. Eine Orangenscheibe und nach Wunsch eine Zimtstange hinzufügen.