เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
มัดสไลด์
ไอริชครีม ลิเคียวร์กาแฟ และวอดก้า ปั่นกับไอศกรีมวานิลลา เหมือนมิลก์เชกสำหรับผู้ใหญ่
สูตรเย็นปั่น
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ลิเคียวร์ไอริชครีม45 ml / 1.52 US fl oz
- วอดก้า45 ml / 1.52 US fl oz
- ลิเคียวร์กาแฟ45 ml / 1.52 US fl oz
- ไอศกรีม
รสวานิลลา
3 ช้อน
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ใส่ไอริชครีม วอดก้า ลิเคียวร์กาแฟ และไอศกรีมวานิลลาลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งบดหนึ่งชามเล็ก (ประมาณ 200 ml)
- ปั่นจนเนียน เทลงแก้วเฮอร์ริเคน แล้วเสิร์ฟพร้อมหลอด
เรื่องราวของค็อกเทล
มักเล่าว่ามาจาก Wreck Bar ที่ Rum Point ในแกรนด์เคย์แมน ในทศวรรษ 1970 ลูกค้าคนหนึ่งสั่ง White Russian แต่ร้านไม่มีครีม บาร์เทนเดอร์จึงใช้ไอริชครีมแทน
ที่มาของสูตร
ตามสูตรเย็นปั่นของ Difford's น้ำแข็งบด 7 oz ในสูตรเดิมประมาณ 200 ml
www.diffordsguide.com ↗