Bắt đầu với những ly kinh điển
Mudslide
Rượu mùi kem Ireland, rượu mùi cà phê và vodka xay với kem vani thành đá bào, như ly milkshake dành cho người lớn.
Phiên bản đá xay
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rượu mùi kem Ireland45 ml / 1.52 US fl oz
- Vodka45 ml / 1.52 US fl oz
- Rượu mùi cà phê45 ml / 1.52 US fl oz
- Kem
Vị vani
3 muỗng
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Cho rượu mùi kem Ireland, vodka, rượu mùi cà phê và kem vani vào máy xay cùng một bát nhỏ đá vụn (khoảng 200 ml).
- Xay đến khi mịn, rót vào ly hurricane, cắm ống hút.
Câu chuyện của ly này
Thường được cho là xuất phát từ Wreck Bar ở Rum Point, Grand Cayman: thập niên 1970 có khách gọi White Russian, quán hết kem nên dùng rượu mùi kem Ireland.
Nguồn công thức
Theo công thức đá xay của Difford's; 7 oz đá vụn trong bản gốc tương đương khoảng 200 ml.
www.diffordsguide.com ↗