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Illegal

O fumo do mezcal com rum jamaicano overproof e falernum: ácido, intenso e especiado.

Versão IBA

Para um copo

Ingredientes

  • Mezcal
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Rum branco jamaicano overproof
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Falernum
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Licor marasquino
    1 colher(es) de bar
  • Sumo de lima
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Xaropes
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Clara de ovoopcional

    Bastam algumas gotas

    5 gota(s)

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

Preparação

  1. Arrefeça a taça coupe com antecedência.
  2. Junte todos os ingredientes ao shaker com gelo e agite com força durante cerca de 10 segundos.
  3. Coe para o copo.

Fonte da receita

Segundo a receita atual da IBA.

iba-world.com ↗