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Illegal
Mezcal defumado com rum jamaicano de alto teor alcoólico e falernum: afiado, ácido e cheio de especiarias.
Versão IBA
Para um copo
Ingredientes
- Mezcal30 ml / 1.01 US fl oz
- Rum branco jamaicano overproof15 ml / 0.51 US fl oz
- Falernum15 ml / 0.51 US fl oz
- Licor marasquino1 colher(es) de bar
- Suco de limão22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Xaropes15 ml / 0.51 US fl oz
- Clara de ovoopcional
Bastam algumas gotas
5 gota(s)
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Resfrie a taça coupe com antecedência.
- Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e bata forte por cerca de 10 segundos.
- Coe para o copo.
Fonte da receita
Segundo a receita atual da IBA.
iba-world.com ↗