이 한 잔부터 시작해요
일리걸
메스칼의 스모키함에 자메이카 오버프루프 럼과 팔레넘을 더했어요. 날카롭게 새콤하고 향신료 향이 진해요.
IBA 버전
1잔 분량
재료
- 메스칼30 ml / 1.01 US fl oz
- 자메이카 오버프루프 화이트 럼15 ml / 0.51 US fl oz
- 팔레넘15 ml / 0.51 US fl oz
- 마라스키노 리큐어1 바 스푼
- 라임즙22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 시럽15 ml / 0.51 US fl oz
- 달걀흰자선택 사항
몇 방울이면 충분해요
5 방울
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 10초쯤 세게 흔들어요.
- 잔에 걸러 부어요.
레시피 출처
현재 IBA 레시피를 따랐어요.
iba-world.com ↗