Commencez par ces classiques
Illegal
Mezcal fumé avec du rhum jamaïcain à haut degré et du falernum : vif, acidulé et épicé.
Version IBA
Pour un verre
Ingrédients
- Mezcal30 ml / 1.01 US fl oz
- Rhum blanc jamaïcain à haut degré15 ml / 0.51 US fl oz
- Falernum15 ml / 0.51 US fl oz
- Liqueur de marasquin1 cuillère(s) de bar
- Jus de citron vert22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sirops15 ml / 0.51 US fl oz
- Blanc d'œuffacultatif
Quelques gouttes suffisent
5 goutte(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Refroidissez la coupe à l'avance.
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et secouez énergiquement environ 10 secondes.
- Filtrez dans le verre.
Source de la recette
D'après la recette actuelle de l'IBA.
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