Bắt đầu với những ly kinh điển
Don's Special Daiquiri
Rum vàng Jamaica với chanh dây và mật ong, xay nhanh cùng đá vụn: hương nhiệt đới đậm đà.
Phiên bản IBA
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rum Jamaica
IBA ghi rum vàng Jamaica
30 ml / 1.01 US fl oz - Rum trắng
IBA ghi rum Cuba, ở Mỹ không mua được nên dùng rum trắng thay thế
15 ml / 0.51 US fl oz - Siro chanh dây15 ml / 0.51 US fl oz
- Nước chanh xanh15 ml / 0.51 US fl oz
- Siro mật ong15 ml / 0.51 US fl oz
- Chanh dâytùy chọn
Cắt đôi để trang trí
0.5 miếng
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Cho rum Jamaica, rum trắng, siro chanh dây, nước chanh xanh và siro mật ong vào máy xay cùng một bát nhỏ đá vụn, xay nhanh vài giây.
- Rót vào ly chân cao, rồi thêm đá vụn cho đầy.
- Trang trí bằng nửa quả chanh dây.
Nguồn công thức
Theo công thức hiện hành của IBA; rum Cuba được thay bằng rum trắng.
iba-world.com ↗