เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
เบอร์เบินลิฟต์
เบอร์เบินวิสกี้ เหล้าหวานกาแฟ และครีมกับโซดา
สูตรในคอลเลกชัน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- เบอร์เบินวิสกี้45 ml / 1.52 US fl oz
- ลิเคียวร์กาแฟ15 ml / 0.51 US fl oz
- ครีม15 ml / 0.51 US fl oz
- ไซรัปอัลมอนด์15 ml / 0.51 US fl oz
- โซดา
แช่เย็น เติมจนเต็มแก้ว ปริมาณที่แสดงเป็นค่าประมาณ
60 ml / 2.03 US fl ozเติมให้เต็ม
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ใส่เบอร์เบินวิสกี้ เหล้าหวานกาแฟ ครีม และไซรัปอัลมอนด์ลงในเชคเกอร์ เขย่าแรง ๆ โดยไม่ใส่น้ำแข็ง 10 วินาที
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็นจัด
- กรองลงแก้วคอลลินส์ เทโซดาจากความสูงประมาณ 6 นิ้วเหนือขอบแก้วจนเต็ม
- รอสักครู่แล้วเติมโซดาอีกเล็กน้อย เพื่อดันฟองให้สูงเหนือขอบแก้ว
- เสิร์ฟพร้อมหลอด
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงจากแหล่งที่ระบุ โดยแปลง 1 ออนซ์ของเหลวเป็น 30 ml
www.liquor.com ↗