Comincia da questi classici
Bourbon Lift
Bourbon, liquore al caffè e panna con soda
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Bourbon45 ml / 1.52 US fl oz
- Liquore al caffè15 ml / 0.51 US fl oz
- Panna fresca15 ml / 0.51 US fl oz
- Orzata15 ml / 0.51 US fl oz
- Acqua gassata
Fredda, per colmare; la quantità dipende dal bicchiere ed è indicativa
60 ml / 2.03 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Mettere bourbon, liquore al caffè, panna e orzata nello shaker. Agitare energicamente senza ghiaccio per 10 secondi.
- Aggiungere ghiaccio e agitare di nuovo fino a raffreddare bene.
- Filtrare in un bicchiere Collins e colmare con soda versandola da circa 15 cm sopra il bordo.
- Attendere qualche secondo, poi aggiungere un piccolo getto di soda per far salire la schiuma oltre il bordo.
- Servire con una cannuccia.
Fonte della ricetta
Adattato dalla fonte indicata. Un'oncia liquida è convertita in 30 ml.
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