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Bourbon Lift

Bourbon, licor de café e creme de leite com água com gás

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Para um copo

Ingredientes

  • Bourbon
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Licor de café
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Creme de leite fresco
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Xarope de amêndoas
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Água com gás

    Gelada, para completar; ajuste à capacidade do copo, pois a quantidade é estimada

    60 ml / 2.03 US fl ozcompletar

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

Preparo

  1. Coloque bourbon, licor de café, creme de leite e xarope de amêndoas na coqueteleira e bata vigorosamente sem gelo por 10 segundos.
  2. Adicione gelo e bata novamente até ficar bem frio.
  3. Coe para um copo Collins e complete com água com gás, despejando de cerca de 6 polegadas acima da borda.
  4. Espere alguns segundos e adicione mais um pequeno jato de água com gás para a espuma subir acima da borda.
  5. Sirva com canudo.

Fonte da receita

Adaptado das fontes indicadas; cada onça fluida foi convertida em 30 ml.

www.liquor.com ↗