ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية

بوربون ليفت

بوربون وليكير قهوة وكريمة مع المياه الغازية

النسخة المدرجة

لكأس واحد

المكونات

ويسكي بوربون
45 ml / 1.52 US fl oz
ليكيور القهوة
15 ml / 0.51 US fl oz
كريمة خفيفة
15 ml / 0.51 US fl oz
شراب اللوز أورجيت
15 ml / 0.51 US fl oz
ماء الصودا
مبردة، حتى الامتلاء؛ أكمل حسب سعة الكأس، فالكمية تقديرية
60 ml / 2.03 US fl ozأكمل حتى الامتلاء

مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.

ضع البوربون وليكير القهوة والكريمة وشراب اللوز في الشيكر؛ رجّ بقوة دون ثلج لمدة 10 ثوانٍ.
أضف الثلج ورجّ مجددًا حتى يبرد جيدًا.
صفِّ في كأس كولينز؛ اسكب المياه الغازية حتى الامتلاء من ارتفاع نحو 6 بوصات فوق الحافة.
انتظر بضع ثوانٍ، ثم أضف دفعة صغيرة من المياه الغازية لرفع الرغوة فوق حافة الكأس.
قدّمه مع شفاطة.

معدّل عن المصدر المذكور؛ حُوّلت الأونصة السائلة إلى 30 مل.