Bắt đầu với những ly kinh điển

Bahama Mama

Rum đen và rum dừa với dứa, cam và grenadine: ly nghỉ dưỡng ngọt ngào, đầy nắng.

Phiên bản sưu tầm

Cho một ly

Nguyên liệu

Rum đen
37.5 ml / 1.27 US fl oz
Rượu mùi dừa
37.5 ml / 1.27 US fl oz
Grenadine
30 ml / 1.01 US fl oz
Nước dứa
60 ml / 2.03 US fl oz
Nước cam
60 ml / 2.03 US fl oz

US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.

Trang tríMiếng dứa, Lát cam, Anh đào

Cách pha

Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng một nắm đá đập nhỏ, lắc mạnh cho đều.
Rót tất cả, cả đá, vào ly lớn.
Trang trí bằng dứa, một lát cam và anh đào.

Câu chuyện của ly này

Bartender người Bahamas Oswald Greenslade kể ông pha ly này năm 1963 tại hộp đêm Pink Elephant cho ba vị khách, sau đó đặt theo nghệ danh của một ca sĩ calypso địa phương.

Nguồn công thức

Theo công thức gốc mà người sáng tạo Oswald Greenslade gửi cho Difford's năm 2024, 1 oz quy đổi thành 30 ml.