ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
باهاما ماما
روم داكن وروم جوز الهند مع الأناناس والبرتقال والغرينادين: مشروب عطلات حلو مشمس.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- روم داكن37.5 ml / 1.27 US fl oz
- ليكيور جوز الهند37.5 ml / 1.27 US fl oz
- غرينادين30 ml / 1.01 US fl oz
- عصير الأناناس60 ml / 2.03 US fl oz
- عصير البرتقال60 ml / 2.03 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقطعة أناناس, شريحة برتقال, كرز
طريقة التحضير
- ضع كل المكونات في الشيكر مع حفنة من الثلج المكسّر ورجّ بقوة.
- اسكب كل شيء، بالثلج، في كأس كبيرة.
- زيّن بالأناناس وشريحة برتقال وكرزة.
حكاية هذا المشروب
قال النادل الباهامي Oswald Greenslade إنه ابتكره عام 1963 في ملهى Pink Elephant لثلاثة زبائن، ثم سمّاه باللقب الفني لمغنٍّ محلي من مغني الكاليبسو.
مصدر الوصفة
وفق الوصفة الأصلية التي أرسلها مبتكرها Oswald Greenslade إلى Difford's عام 2024، مع تحويل 1 oz إلى 30 ml.
www.diffordsguide.com ↗