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Bahama Mama

Rhum noir et rhum coco avec ananas, orange et grenadine : un cocktail de vacances doux et ensoleillé.

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Rhum noir
37.5 ml / 1.27 US fl oz
Liqueur de noix de coco
37.5 ml / 1.27 US fl oz
Sirop de grenadine
30 ml / 1.01 US fl oz
Jus d'ananas
60 ml / 2.03 US fl oz
Jus d'orange
60 ml / 2.03 US fl oz

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

GarnitureQuartier d'ananas, Rondelle d'orange, Cerise

Préparation

Mettez tout dans un shaker avec une poignée de glaçons concassés et secouez bien.
Versez le tout, glaçons compris, dans un grand verre.
Décorez d'ananas, d'une rondelle d'orange et d'une cerise.

L’histoire du cocktail

Le barman bahaméen Oswald Greenslade dit l'avoir créé en 1963 au night-club Pink Elephant pour trois clients, et l'avoir baptisé du nom de scène d'un chanteur de calypso local.

Source de la recette

D'après la recette d'origine envoyée par son créateur, Oswald Greenslade, à Difford's en 2024, avec 1 oz converti à 30 ml.