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Somaek

Soju e cerveja na proporção 1:3, maltado, com a doçura limpa do soju.

Versão clássica do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Soju
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • Cerveja
    150 ml / 5.07 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

Preparo

  1. Deixe os dois ingredientes gelando com antecedência.
  2. Coloque primeiro o soju e depois adicione devagar a cerveja, pela lateral do copo.
  3. Basta mexer delicadamente.

A história do coquetel

Comum nas confraternizações coreanas desde os anos 2000, com copos especiais marcados com linhas de proporção.

Fonte da receita

Usa a proporção 1:3, que o Edaily relata como a mais saborosa segundo o boato; a proporção 3:7 vem da Wikipédia em inglês.

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