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Somaek

Soju y cerveza en proporción 1:3: maltosa, con la dulzura limpia del soju.

Versión clásica incluida

Para una copa

Ingredientes

  • Soju coreano
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • Cerveza
    150 ml / 5.07 US fl oz

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

Preparación

  1. Enfría los dos ingredientes con antelación.
  2. Vierte primero el soju y después añade la cerveza despacio por el borde del vaso.
  3. Remueve suavemente.

La historia del cóctel

Desde los años 2000 es habitual en las cenas de grupo en Corea, e incluso hay vasos especiales con marcas de proporción.

Fuente de la receta

Usa la proporción 1:3 que Edaily recoge como la que, según se dice, sabe mejor; la de 3:7 viene de la Wikipedia en inglés.

www.edaily.co.kr ↗