まずはこの一杯から
ソメク
韓国焼酎とビールを1:3で。麦の香りに、焼酎のすっきりした甘み。
クラシック収録版
1杯分
材料
- 韓国焼酎50 ml / 1.69 US fl oz
- ビール150 ml / 5.07 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- 2つの材料をあらかじめ冷やしておく。
- 先に韓国焼酎を注ぎ、グラスの内側を伝わせてビールをゆっくり注ぐ。
- 軽く混ぜる。
この一杯の物語
2000年代から韓国の集まりでよく見られ、割合の目盛りが入った専用グラスもある。
レシピの出典
Edaily が報じた「いちばんおいしい」といわれる1:3の割合による。3:7の説は英語版 Wikipedia による。
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