Comincia da questi classici
Somaek
Soju e birra a 1:3: malto con la dolcezza pulita del soju.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Soju coreano50 ml / 1.69 US fl oz
- Birra150 ml / 5.07 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Raffreddare in anticipo entrambi gli ingredienti.
- Versare prima il soju, poi la birra lentamente lungo la parete del bicchiere.
- Basta mescolare delicatamente.
La storia del cocktail
Dagli anni Duemila è molto comune alle cene di gruppo in Corea, con bicchieri speciali che riportano le tacche delle proporzioni.
Fonte della ricetta
Usa la proporzione 1:3 che Edaily riporta come la più buona, secondo le voci; quella 3:7 è citata da Wikipedia in inglese.
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