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从小酒单里翻到的一杯

烧啤

烧酒兑啤酒,比例 1:3,麦香里多一点烧酒的清甜。

经典收录版

一杯的用量

准备材料

  • 韩国烧酒
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • 啤酒
    150 ml / 5.07 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

开始调一杯

  1. 两样材料都提前冰好。
  2. 先倒烧酒,再沿杯壁慢慢倒入啤酒。
  3. 轻轻搅一下就好。

这杯酒的来历

2000 年代起在韩国聚餐时很常见,还有印着比例刻线的专用杯。

配方参考

按 Edaily 报道里传闻最好喝的 1:3 比例;3:7 的说法见英文维基百科。

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