เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ร็อบรอย
แมนฮัตตันสูตรสกอตช์วิสกี้ กลิ่นมอลต์นุ่มและรสค้างมีผลไม้แห้งเล็กน้อย
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- สกอตช์วิสกี้
ชนิดเบลนเดดก็พอ
60 ml / 2.03 US fl oz - สวีตเวอร์มุต30 ml / 1.01 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitters2 แดช
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งเชอร์รี
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ในตู้เย็นหรือเติมน้ำผสมน้ำแข็งให้เต็มเพื่อทำให้เย็น
- เติมน้ำแข็งเต็มแก้วผสม เทวิสกี้ สวีตเวอร์มุต และบิตเทอร์
- ใช้ช้อนบาร์คนประมาณ 30 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็น ใส่เชอร์รีหนึ่งลูก
เรื่องราวของค็อกเทล
โดยทั่วไปเชื่อว่าชื่อมาจากโอเปเรตต้าชื่อเดียวกันที่เปิดการแสดงในนิวยอร์กปี 1894 ตัวเอกคือ Rob Roy วีรบุรุษพื้นบ้านสกอตแลนด์