まずはこの一杯から
ロブ・ロイ
スコッチ版のマンハッタン。穏やかなモルト香に、余韻に少しのドライフルーツ。
クラシック収録版
1杯分
材料
- スコッチウイスキー
ブレンデッドでよい
60 ml / 2.03 US fl oz - スイートベルモット30 ml / 1.01 US fl oz
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ2 ダッシュ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りチェリー
作り方
- クープグラスを冷蔵庫に入れるか、氷水で満たして冷やす。
- ミキシンググラスを氷で満たし、ウイスキー、スイートベルモット、ビターズを注ぐ。
- バースプーンで約30秒ステアする。
- 氷をこして冷やしたクープグラスに注ぎ、チェリーを1粒添える。
この一杯の物語
1894年にニューヨークで初演された同名のオペレッタに由来するとされる。主人公はスコットランドの民間英雄ロブ・ロイ。