Commencez par ces classiques
Rob Roy
Un Manhattan au whisky écossais, avec un malt doux et une légère note de fruits secs en finale.
Version classique du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Whisky écossais
Un whisky d'assemblage convient
60 ml / 2.03 US fl oz - Vermouth doux30 ml / 1.01 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitters2 trait(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureCerise
Préparation
- Placez d'abord la coupe au réfrigérateur ou remplissez-la d'eau glacée.
- Remplissez un verre à mélange de glaçons et versez le whisky, le vermouth doux et les bitters.
- Remuez à la cuillère de bar pendant environ 30 secondes.
- Filtrez dans une coupe refroidie et ajoutez une cerise.
L’histoire du cocktail
Son nom viendrait de l'opérette du même nom créée à New York en 1894, dont le héros est la figure populaire écossaise Rob Roy.