เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
Naked and Famous
กลิ่นควันจากเมซคัล สมุนไพรจาก Yellow Chartreuse และส้มขมจาก Aperol ใช้ส่วนผสมทั้งสี่เท่ากัน
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- เมซคัล22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Yellow Chartreuse22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- น้ำมะนาวเขียว22.5 ml / 0.76 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- เทส่วนผสมทั้งสี่ลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรง ๆ 10 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วที่ทำให้เย็นไว้
เรื่องราวของค็อกเทล
Joaquin Simo แห่งบาร์ Death & Co ในนิวยอร์กสร้างในปี 2011 โดยอ้างอิงโครงสร้างส่วนผสมเท่ากันของ Last Word และ Paper Plane
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗