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Naked and Famous
A fumo do mezcal, as ervas do Chartreuse amarelo e o amargor de laranja do Aperol: quatro ingredientes em partes iguais.
Versão para preparação em casa
Para um copo
Ingredientes
- Mezcal22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Chartreuse amarelo22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Sumo de lima22.5 ml / 0.76 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Arrefeça a taça coupe com antecedência.
- Coloque os quatro ingredientes no shaker e agite vigorosamente com gelo por 10 segundos.
- Coe, retendo o gelo, para a taça gelada.
A história do cocktail
Criado em 2011 por Joaquin Simo, do bar Death & Co de Nova Iorque, inspirado na estrutura de partes iguais do Last Word e do Paper Plane.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para a preparação em casa estão nas notas dos ingredientes.
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