Empieza por estos clásicos
Naked and Famous
El ahumado del mezcal, las hierbas del Chartreuse amarillo y el amargor de naranja del Aperol, en cuatro partes iguales.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Mezcal22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Chartreuse amarillo22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Zumo de lima22.5 ml / 0.76 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Enfría la copa coupé con antelación.
- Vierte los cuatro ingredientes en la coctelera y agita enérgicamente con hielo durante 10 segundos.
- Cuela para retirar el hielo y vierte en la copa fría.
La historia del cóctel
Joaquin Simo lo creó en 2011 en Death & Co, Nueva York, inspirado en la estructura de partes iguales del Last Word y del Paper Plane.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗