이 한 잔부터 시작해요
네이키드 앤 페이머스
메스칼의 스모키함, 옐로 샤르트뢰즈의 허브 향, 아페롤의 쌉쌀한 오렌지 맛. 네 재료를 같은 양으로 넣어요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 메스칼22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 옐로 샤르트뢰즈22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 아페롤22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 라임즙22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 네 재료를 셰이커에 붓고 얼음을 넣어 10초간 세게 흔드세요.
- 얼음을 걸러 차갑게 준비한 잔에 부으세요.
이 칵테일의 이야기
2011년 뉴욕 Death & Co의 Joaquin Simo가 만들었어요. 라스트 워드와 페이퍼 플레인의 동일 비율 구조에서 영감을 받았어요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗