まずはこの一杯から
ネイキッド・アンド・フェイマス
メスカルの煙、イエローシャルトリューズのハーブ、アペロールのビターオレンジ。4つを同量で。
おうち用収録版
1杯分
材料
- メスカル22.5 ml / 0.76 US fl oz
- イエローシャルトリューズ22.5 ml / 0.76 US fl oz
- アペロール22.5 ml / 0.76 US fl oz
- ライムジュース22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- クープグラスをあらかじめ冷やす。
- 4つの材料をシェーカーに注ぎ、氷を加えて10秒力強くシェークする。
- 氷をこして、冷やしたグラスに注ぐ。
この一杯の物語
2011年、ニューヨークのDeath & CoでJoaquin Simoが考案。ラスト・ワードとペーパー・プレーンの同量の構成を参考にした。
レシピの出典
IBAのレシピを参考に編集。家庭向けの調整は材料のメモを参照。
iba-world.com ↗