Commencez par ces classiques
Naked and Famous
La fumée du mezcal, les plantes de la Chartreuse jaune et l'amertume orangée de l'Aperol, en quatre parts égales.
Version pour la maison
Pour un verre
Ingrédients
- Mezcal22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Chartreuse jaune22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Aperol22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Jus de citron vert22.5 ml / 0.76 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Refroidissez la coupe à l'avance.
- Versez les quatre ingrédients dans un shaker et secouez énergiquement avec des glaçons pendant 10 secondes.
- Filtrez dans le verre refroidi.
L’histoire du cocktail
Créé en 2011 par Joaquin Simo au bar Death & Co de New York, il reprend la structure à parts égales du Last Word et du Paper Plane.
Source de la recette
Adapté de la recette IBA ; les ajustements pour la préparation à la maison figurent dans les notes des ingrédients.
iba-world.com ↗