ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
نيكد آند فيموس
دخان الميزكال وأعشاب شارتروز الأصفر ومرارة برتقال أبيرول، أربعة مكوّنات بكميات متساوية.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- ميزكال22.5 ml / 0.76 US fl oz
- شارتروز أصفر22.5 ml / 0.76 US fl oz
- أبيرول22.5 ml / 0.76 US fl oz
- عصير اللايم22.5 ml / 0.76 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- اسكب المكوّنات الأربعة في شيكر وأضف الثلج ورجّ بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
- صفِّ الثلج واسكب في الكأس المبردة.
حكاية هذا المشروب
ابتكره Joaquin Simo في بار Death & Co بنيويورك عام 2011، مستلهمًا نسب المكوّنات المتساوية في لاست وورد وبيبر بلين.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗